Description
La Javarzay est une petite brique de chèvre moelleuse et délicate qui tire son nom d’une ancienne ferme gallo-romaine (aujourd’hui devenue château) de la région des Deux Sèvres.
Détails
Origine : Deux-Sèvres
Certification : -
Famille : Fromage de chèvre
Nature & type : Artisanal au lait cru
Poids avant affinage : 220g
Goût : Doux, caprin
Texture : Crémeuse
Ingrédients :
Lait de chèvre, lactosérum, présure, sel
Recettes & conseils
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