Description
Le Chabi est un fromage de chèvre en forme de bonde, type Chabichou. Ferme et légèrement salé, les arômes de sa pâte lisse s’intensifieront au cours de l’affinage.
Détails
Origine : Deux-Sèvres
Certification : -
Famille : Fromage de chèvre
Nature & type : Artisanal au lait cru
Poids avant affinage : 150g
Goût : Caprin, persistant
Texture : Dense, fine
Ingrédients :
Lait de chèvre, Lactosérum, Présure, Sel
Recettes & conseils
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