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Description
Fabriqué à la ferme et affiné à la main par les bergers Basco Béarnais dans la région Midi-Pyrénées, le "Pitxun" est fondant avec une jolie longueur en bouche.
Détails
Origine : Pyrénées-Atlantiques
Certification :
Famille : Pâte pressée non cuite
Nature & type : Fermier au lait cru
Poids avant affinage : 0,400kg
Goût : Typé
Texture : Onctueuse
Ingrédients :
Lait cru de brebis, présure sel ferment lactique.
Recettes & conseils
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