Description
Parfumé et savoureux ce fromage de brebismi- sec développe en bouche des arômes persistant. Sa texture légèrement ferme (caractéristique d'un brebis extra belegen parfaitement affiné) est typique du fromage de brebis de la ferme Horstbrande.La recette originale de Gerrit Boonzaaijer (le Fermier),est obtenu grâce aux brebis laitières frisonnes ce qui le rapproche du goût authentique des fromages hollandais ancestraux.
Détails
Origine : Pays-Bas
Certification : -
Famille : Pâte pressée non cuite
Nature & type : Artisanal au lait pasteurisé
Poids avant affinage : 4,000kg
Goût : Typé
Texture : Ferme
Ingrédients :
Lait de brebis, sel, ferments lactiques, présure
Recettes & conseils
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