311 - Le Camembert

Le Camembert. S' il ne reste que très peu de Camembert fermier, il n'y en a qu' un qui à ce jour est encore produit de façon traditionnel dans le village et les prés de Camembert: Le Durand ....vous retrouverez ou découvrirez le véritable goût typé d'un fromage crémeux de caractère. Si l'image populaire associe ce fromage avec du bon pain et un verre de vin rouge, nous pensons qu'il n'en sera que meilleur avec un verre de cidre de la maison "Le Paulmier" quand le fromage est mi -fait, et un trait de Pommée(" balsamique" de pomme) de la même maison quand il est plus fort.