Description
Fromage traditionnellement fumé à la ferme. certifié lait de Prairie Une belle combinaison de deux techniques séculaires. Profitez du goût doux et crémeux de ce Gouda, de son odeur, de son goût de fumée naturels et subtil. Ce fromage est traditionnellement fumé après avoir été préparé sur un mélange de bois spécialement sélectionné et vieilli pendant au moins deux mois.
Détails
Origine : Pays-Bas
Certification : -
Famille : Pâte pressée non cuite
Nature & type : Fermier au lait thermisé
Poids avant affinage : 5,000kg
Goût : Fumé
Texture : Crémeuse, moelleuse
Ingrédients :
Lait de vache, sel, ferments lactiques, présure, fumage traditionel.
Recettes & conseils
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