375 - Le Saint Félicien

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Description

Un fromage d'une grande douceur, aux parfums de champignons et sous-bois le tout dans une texture onctueuse.

Origine : Isère

Certification :

Famille : Pâte molle

Nature & type : Artisanal au lait cru

Poids avant affinage : 150g

Goût : Noisette et champignon

Texture : Crémeuse

Ingrédients :

Lait cru de vache, présure, ferments lactiques (facultatif), sel

Recettes & Conseils :

Liens utiles :

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