Description
Le gouda de chèvre au trèfle blanc (aussi appelé trèfle à miel), est un gouda au lait de chèvre thermisé , il a une texture onctueuse, au goût floral, aromatique; voir sucré en fin de bouche. Gouda unique en son genre.
Détails
Origine : Pays-Bas
Certification : -
Famille : Pâte pressée non cuite
Nature & type : Artisanal au lait thermisé
Poids avant affinage : 8,000kg
Goût : Doux
Texture : Crémeuse, onctueuse
Ingrédients :
Lait de chèvre, sel, ferments lactiques, présure, trèfle blanc
Recettes & conseils
Recettes & Conseils :
Liens
Liens utiles :