Description
Les caractéristiques de ce fromage se rapproche de celles de l’AOP Selles-sur-Cher. Sa pâte est douce et plus crémeuse sur les bords. Il accompagne parfaitement vos salades estivales à base de tomate et basilic ou d’endive et de noisettes.
Détails
Origine : Indre-et-loire
Certification : -
Famille : Fromage de chèvre
Nature & type : Fermier au lait cru
Poids avant affinage : 200g
Goût : Doux
Texture : Crémeuse, moelleuse
Ingrédients :
Lait de chèvre, Ferments Lactiques (facultatif), Présure, Sel
Recettes & conseils
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