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Description
Ce fromage de chèvre chaleureux associe à la perfection les arômes du pain d'épice ( à note cannelle) et la badiane qui infuse sa fraîcheur subtilement anisée. Cette dernière doit être mise au dernier moment pour respecter cet équilibre harmonieux . C'est Le fromage de fêtes de fin d'année par excellence.
Détails
Origine : Calvados
Certification : -
Famille : Fromage frais
Nature & type : Fermier au lait cru
Poids avant affinage : 120g
Goût : Epices de Nöel
Texture : Frais, moelleuse
Ingrédients :
Lait de chèvre, Lactosérum, Ferments Lactiques (facultatif), Présure, Sel, Cannelle, Anis vert, Muscade, gingembre, piment du Mexique, cardamone, girofle, Étoile de Badiane
Recettes & conseils
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