Description
Ce fromage de chèvre au lait cru est particulièrement reconnaissable par sa pâte blanche et sa texture fine puisqu’il vous est présenté après seulement quelques jours de fabrication.
Détails
Origine : Calvados
Certification : -
Famille : Fromage frais
Nature & type : Fermier au lait cru
Poids avant affinage : 120g
Goût : Doux et frais
Texture : Fraiche, moelleuse
Ingrédients :
Lait de chèvre, lactosérum frais, ferments lactiques (facultatif), présure de chevreau, sel
Recettes & conseils
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