Description
Ce fromage à pâte molle atteint son apogée gustative lorsqu’il est dégusté moelleux ou mi-sec. Tout en subtilité, les arômes qu’il développe sont typiques des fromages au lait de brebis. Il est d’une qualité rare très appréciable.
Ce fromage à pâte molle atteint son apogée gustative lorsqu’il est dégusté moelleux ou mi-sec. Tout en subtilité, les arômes qu’il développe sont typiques des fromages au lait de brebis. Il est d’une qualité rare très appréciable.