Description
Le gouda de chèvre vieux, est un fromage comme la plus part des gouda sec avec une texture cassante et cristalline et un goût prononcé et persistant de chèvre est produit de façon artisanal et avec de la présure végétale.
Détails
Origine : Pays-Bas
Certification : -
Famille : Pâte pressée non cuite
Nature & type : Artisanal au lait pasteurisé
Poids avant affinage : 10,000kg
Goût : Typé
Texture : Granuleuse, onctueuse
Ingrédients :
Lait de chèvre, sel, ferments lactiques, présure végétale
Recettes & conseils
Recettes & Conseils :
Liens
Liens utiles :