Description
L'ail des Ours pousse spontanément dans les aulnaies se Normandie. Cueilli à la main au mois d'avril, puis macéré en futaille dans une acidulée de poiré, il donne naissance à cette étonnante acidulée sauvage, aux saveurs délicates, qui accompagnera à merveille votre créativité culinaire, notamment sur des crudités.
Détails
Origine : Orne
Certification : -
Famille : -
Nature & type : -
Poids avant affinage : -
Goût : -
Texture : -
Ingrédients :
-
Recettes & conseils
Recettes & Conseils :
Liens
Liens utiles :
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