Description
La pommée pomme est élaborée à partir de pommes aux notes douces et douces-amères. Avec son goût fruité, la pommée se travaille dans des glaçages, des réductions ou dans des salades créatives en s’associant avec l’acidulée.
Détails
Origine : Orne
Certification : -
Famille : -
Nature & type : -
Poids avant affinage : -
Goût : -
Texture : -
Ingrédients :
-
Recettes & conseils
Recettes & Conseils :
Liens
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