Description
La pommée des bois est une pommée de saison, élaborée par macération de châtaignes, glands et noisettes grillées. Tannique, sur des notes torréfiées, elle accompagne à merveille des légumes comme les butternuts, mais aussi les champignons, les gibiers et autres plaisirs culinéaires d’arrière saison
Détails
Origine : Orne
Certification : -
Famille : -
Nature & type : -
Poids avant affinage : -
Goût : -
Texture : -
Ingrédients :
-
Recettes & conseils
Recettes & Conseils :
Liens
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