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C’est l’association unique entre une brique de brebis et de deux feuilles de cerisier japonais. Le résultat est original, moderne, fruité avec des saveurs d’amande et de griotte quand elle fraîche, et conserve les arômes si typiques du lait de brebis quand elle s’affine.

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Origine : Cher

Certification : Création du Relais Du Goût

Famille : Lactique

Nature et type : Fermier au lait cru

Poids : 200g

Goût : Fruité, typé brebis

Texture : Crémeuse et moelleuse

Ingrédients : Lait de brebis, présure, ferments lactiques (facultatif), feuille de cerisier, sel, *sulfate d'aluminium potassique, citrate trisodique, acide citrique* (*Facultatif selon feuille)