Description
Le gouda de bufflonne. jeune, a la texture onctueuse, goût marqué grâce au lait de bufflonne, belle longueur en bouche. Une vrai rareté c'est la première fois que nous mettons le main dessus. A découvrir !
Détails
Origine : Pays-Bas
Certification : -
Famille : Pâte pressée non cuite
Nature & type : Artisanal au lait thermisé
Poids avant affinage : 8,000kg
Goût : Doux, noix
Texture : Crémeuse, onctueuse
Ingrédients :
Lait de bufflonne, sel, Ferments Lactiques, Présure
Recettes & conseils
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