138 - Le Montalembert

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Description

Le Montalembert est un fromage de chèvre à la forme originale. Parfumé et moelleux, il tire son nom d’une colline située à une vingtaine de kilomètres de son lieu de production.

Détails

Origine : Deux-Sèvres

Certification : -

Famille : Fromage de chèvre

Nature & type : Artisanal au lait cru

Poids avant affinage : 200g

Goût : Subtile, persistant

Texture : Souple, fine

Ingrédients :

Lait de chèvre, Lactosérum, Présure, Sel

Recettes & conseils

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