124 - L'oisellière

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Description

Un fromage au physique avantageux qui se distingue par sa taille imposante, les motifs dessinés sur sa croûte et sa douceur.

Détails

Origine : Indre-et-loire

Certification : Création du Relais du goût

Famille : Fromage de chèvre

Nature & type : Fermier au lait cru

Poids avant affinage : 500g

Goût : Doux

Texture : Dense

Ingrédients :

Lait de chèvre, Ferments Lactiques, Présure, Sel, cendre végétale

Recettes & conseils

Recettes & Conseils :

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