Sur commande

Ce fromage originaire de Normandie, est reconnaissable de par son aspect, avec sa croûte rousse et les laiches qui l’entourent. C’est un fromage de caractère au goût puissant qui fond une fois en bouche. Pour jouer le jeu de la Normandie jusqu’au bout, il peut s’accompagner d’un verre de cidre bien frais.

Origine : Calvados

Certification : AOP

Famille : Pâte molle

Nature et type : Fermier au lait cru

Poids : 350g

Goût : Relevé et puissant

Texture :

Ingrédients : Lait présure ferments lactiques (facultatif) sel