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Le Neufchâtel est un fromage normand à pâte molle et à croûte fleurie. L’originalité de sa forme et son goût de caractère (légèrement salé) font toujours sensation sur un plateau de fromages. Il peut également être dégusté rôti au four, en y trempant de gros morceaux de pain : un régal.

Origine : Seine-Maritime

Certification : AOP

Famille : Pâte molle

Nature et type : Artisanale au lait cru

Poids : 200g

Goût : Doux, salé

Texture :

Ingrédients : Lait présure ferments lactiques (facultatif) sel