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Le Merlin est une bûche de chèvre blanche ou cendrée généreuse. Fraîche, elle vous séduira par son goût de lait tout en douceur. Mi-fraîche à mi-sèche, son goût caprin s’affirmera. Le Merlin tire son nom de l’outil dédié à la coupe du bois.

Origine : Deux-Sèvres

Certification :

Famille : Lactique

Nature et type : Artisanale au lait Cru

Poids : 250g

Goût :

Texture : Fine

Ingrédients : Lait cru de Chèvre Lactosérum Présure Sel