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Le Sabot d’Hélène est un fromage de chèvre moelleux (voir selon les saisons crémeux) et parfumé. Il doit son nom à la forme particulière de son moule et au prénom de la productrice.

Origine : Deux-Sèvres

Certification :

Famille : Lactique

Nature et type : Artisanale au lait Cru

Poids : 200g

Goût : Fin et délicat

Texture : Moelleuse

Ingrédients : Lait cru de Chèvre Lactosérum Présure Sel