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Ce fromage de brebis tire sa particularité de la sangle d’épicéa qui l’entoure, et lui donne cette note boisée à la dégustation. Les arômes du fromage de brebis sont bien présents et sublimés par une texture crémeuse.

Origine : Lozère

Certification :

Famille : Fromage lactique

Nature et type : Artisanal au lait cru

Poids : 300g

Goût : Boisé

Texture : Crémeuse

Ingrédients : Lait de brebis, présure, ferments lactiques, sel, bois d'épicéa