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Ce fromage frais se caractérise par sa fraîcheur et sa légèreté. Fine en goût et pauvre en matières grasses, la brousse de brebis fait le régal des gourmets qui peuvent la savourer sans culpabiliser. Les possibilités de dégustation ne manquent pas… En dessert sucré ou pour accompagner vos plats, la brousse de brebis ne vous décevra pas.

Origine : Lozère

Certification :

Famille : Lactique

Nature et type : Artisanale au lait pasteurisé

Poids :

Goût : Doux et subtil

Texture : Granuleuse

Ingrédients : Lait de brebis présure ferments lactiques (facultatif) sel