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Malgré une texture tendre et crémeuse, ce petit fromage développe un goût très typé de brebis. Le Perail est aujourd’hui un incontournable des plateaux de fromages français puisqu’il est le parfait mélange entre douceur et caractère.

Origine : Aveyron

Certification :

Famille : Lactique

Nature et type : Artisanale au lait cru

Poids : 110g

Goût : Typé brebis

Texture : Crémeuse Moelleuse

Ingrédients : Lait de brebis présure ferments lactiques (facultatif) sel